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Brett Sour

Brett Sour

¥1,350
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ブレタノマイセスを植菌させ、ミックスカルチャーで発酵・熟成させたSour Ale。

ブレタノマイセス由来の野生味を感じるファンキーなアロマが際立っている。

程よく複雑な酸味がアロマと調和し、爽やかながらもじっくり楽しめる味わい。

 

スタイル:

Sour Ale

ABV:
5%