AJB Foeder Beer セット (375ml)

AJB Co.の Foeder で発酵、熟成させた２種の375ml 2本セットです。

Dry Hopped Foeder Saison 2022 ×1本   ABV:5.0%  Foeder Aged Saison

Foeder Sour  vintage 2022 ×1本   ABV:5.0%  Foeder Aged Sour

AJBのFoeder(フーダー)について

AJBでは2017年にカスタムメイドのフーダー5,000L２基をアメリカのFoeder Craftersから注文しました。日本初導入のフーダーが加わり、私たちの木樽熟成ミックスカルチャー（Mixed Culture）ビールやサワービールの生産能力は格段に上がりました。

導入後最初に新樽ならではのオークの風味を移すビールを入れた後、これらフーダーの本命の目的であるサワーとセゾンを仕込みました。１つのフーダーはブレタノマイセスを植菌させミックスカルチャーのセゾンを、もう１つのフーダーにはサワーを入れました。

ぜひお試しください。

ギフト対応、配送について

• • 簡易包装を施しての発送となります。
  • ご要望に応じて熨斗対応が可能です。※用途、ご記名の有無をお知らせください。
  • ほかの商品と同梱発送はできません。