{"product_id":"dry-hopped-foeder-saison-vintage-2023-750ml","title":"Dry Hopped Foeder Saison Vintage 2023 (750ml)","description":"\u003cp\u003eブレタノマイセスを植菌したフーダー樽で熟成したFoeder Saisonをベースに、柑橘系のアロマが特徴的なホップ\"Mandarina Bavaria\"をドライホッピングしたミックスカルチャーのセゾン。\u003cbr\u003e華やかなホップと野生酵母由来のファンキーなアロマが鼻を抜け、穏やかな酸味が味わいをまとめるバランスの取れたヴィンテージ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoeder SaisonシリーズはFoeder Sourと対を成す、1年に1度リリースされるAJBのアイコニックなFoeder Aged Beerシリーズです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e[AJBのFoeder Beerについて]\u003cbr\u003eAJBでは2017年にカスタムメイドのフーダー5,000L２基をアメリカのFoeder Craftersから注文しました。日本初導入のフーダーが加わり、私たちの木樽熟成ミックスカルチャー（Mixed Culture）ビールやサワービールの生産能力は格段に上がりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e導入後最初に新樽ならではのオークの風味を移すビールを入れた後、これらフーダーの本命の目的であるサワーとセゾンを仕込みました。１つのフーダーはブレタノマイセスを植菌させミックスカルチャーのセゾンを、もう１つのフーダーにはサワーを入れました。\u003c\/p\u003e","brand":"AJB Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46532940759237,"sku":"R75ML0144","price":2800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0258\/0086\/7928\/files\/Dry_Hopped_Foeder_Saison_Vintage_2023_Bottle.jpg?v=1783988190","url":"https:\/\/anglojapanesebeer.com\/products\/dry-hopped-foeder-saison-vintage-2023-750ml","provider":"AJB Co.","version":"1.0","type":"link"}