Foeder熟成ビール　3種飲み比べセット

¥8,200 ~~¥8,800~~

AJBを代表するフーダー熟成ビール3種を飲み比べできるお得なセットです！

セット内容

・Foeder Sour vintage 2024

【AJBのフーダーについて】

AJBでは2017年にカスタムメイドのフーダー5,000L２基をアメリカのFoeder Craftersから注文しました。日本初導入のフーダーが加わり、私たちの木樽熟成ミックスカルチャー（Mixed Culture）ビールやサワービールの生産能力は格段に上がりました。

導入後最初に新樽ならではのオークの風味を移すビールを入れた後、これらフーダーの本命の目的であるサワーとセゾンを仕込みました。１つのフーダーはブレタノマイセスを植菌させミックスカルチャーのセゾンを、もう１つのフーダーにはサワーを入れました。